Pepas de avena con dulce de leche
Ingredientes:
- 1 taza de avena tradicional
- ½ taza de harina de almendras o común
- 1 huevo
- 1 cdita de aceite de coco o 1 cda de manteca.
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes y formar bolitas.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Formar las galletitas con las manos
- Colocar en una plancha aceitada y hornear por 12
minutos.
- Ponemos la taza en el microondas durante 2 minutos
aproximadamente.
- Continuar la cocción en tandas de 30 segundos (sin
pasarse porque se seca).
